Commis Hot Kitchen
Anda akan menjadi bagian dari tim kami di MDA Restaurants di Jakarta Raya, tempat kami menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Sebagai Commis Hot Kitchen, Anda akan menjadi tulang punggung operasional dapur kami. Di sini, Anda tidak hanya akan mengolah makanan dengan presisi, tetapi juga akan berkontribusi pada lingkungan kerja yang profesional dan dinamis. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 5.000.000 hingga Rp 5.729.876 per bulan, serta peluang pertumbuhan yang menarik bagi Anda yang ingin mengembangkan karir di industri kuliner.
Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas yang memastikan dapur berjalan lancar. Mulai dari mempersiapkan bahan baku, mengikuti prosedur memasak yang ketat, hingga memastikan kualitas dan kebersihan dapur, setiap langkah Anda sangat penting. Kami menggunakan sistem manajemen dapur modern seperti SAP dan sistem POS, yang akan membantu Anda dalam tugas sehari-hari. Anda akan bekerja sama dengan tim yang solid, termasuk Chef dan Sous Chef, untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tinggi kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mempersiapkan dan mengatur bahan baku untuk memenuhi kebutuhan dapur.
- Mengikuti prosedur memasak yang ketat untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.
- Mengoperasikan peralatan dapur dengan efisiensi dan ketepatan.
- Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.
- Melaporkan masalah atau kendala operasional kepada manajemen dapur.
- Mengikuti aturan keamanan dan keselamatan kerja di dapur.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan efisiensi operasional dapur.
- Memastikan stok bahan baku selalu mencukupi untuk memenuhi kebutuhan dapur.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Commis Hot Kitchen atau posisi sejenis.
- Memiliki sertifikasi HACCP atau pengalaman dalam sistem manajemen keamanan makanan.
- Memahami prosedur memasak yang ketat dan standar kualitas tinggi.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
- Memiliki kemampuan untuk mengoperasikan peralatan dapur dengan efisiensi.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, atau malam).
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang